Soba
Cracker de queijo: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: cracker de queijo.
57,1g de carboidratos líquidos por 100 g
16,0g de carboidratos líquidos por porção: 28 g
54índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 57,1 g |
|---|---|
| Fibras | 2,3 g |
| Proteínas | 10,9 g |
| Gorduras | 22,7 g |
| Energia | 489 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 174975 “Crackers, cheese, regular”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 59,4 g − fibras 2,3 g.
Porções
| Porção | 14 g | 28 g |
|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 8,0 | 16,0 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 0,8 | 1,6 |
| Unidades de pão (12 g) | 0,7 | 1,3 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 0,5 | 1,1 |
| Carga glicêmica | 4 | 9 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 54. Este valor vem de uma medição nas tabelas internacionais de IG de 2021.
Alimentos nas tabelas:
- Combos Snacks Cheddar Cheese Crackers (M&M/Mars, USA)
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O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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