Soba

コーンブレッド:糖質とグリセミック指数

100 gあたりの値:コーンブレッド。

52.2g(100 gあたりの糖質)

62.6g(2切れ、120 gあたりの糖質)

データなしグリセミック指数:理由は下記を参照

これは参考値です。インスリンの量は、医師と相談して決めてください。

100 gあたりの栄養成分

糖質52.2 g
食物繊維2.3 g
たんぱく質6.6 g
脂質9.6 g
エネルギー330 kcal

出典:USDA FoodData Central、SR Legacy、データ番号174909「Bread, cornbread, dry mix, prepared with 2% milk, 80% margarine, and eggs」。 糖質 = 炭水化物54.5 g − 食物繊維2.3 g。

よく食べる量

よく食べる量の糖質とグリセミック負荷
量1切れ60 g2切れ120 g
糖質(g)31.362.6
糖質単位(10 g)3.16.3
パン単位(12 g)2.65.2
糖質エクスチェンジ(15 g)2.14.2
グリセミック負荷データなしデータなし

量の重さは、USDAがこの食品に示す家庭用の計量単位に基づいています。 単位数 = 1回量の糖質 ÷ 1単位のグラム数(10、12、15 g)。グリセミック負荷 = GI × 1回量の糖質 ÷ 100。 グリセミック負荷の計算には、GIの測定値が必要です。この食品にはGIの測定値がないため、グリセミック負荷の行は「データなし」と表示します。

グリセミック指数

データなし

2021年版の国際GI表には、この食品が掲載されていません。測定値のないGIの推定値は表示しません。

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

お皿全体の糖質を確認

Sobaはお皿の写真から、同じ値を推定します。糖質、GI、グリセミック負荷です。

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