Soba

Frijoles refritos: carboidrati e indice glicemico

Valori per 100 g: frijoles refritos, in scatola.

9,9g di carboidrati netti per 100 g

23,4g di carboidrati netti per porzione: 1 tazza, 238 g

38indice glicemico

Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.

Valori nutrizionali per 100 g

Carboidrati netti9,9 g
Fibre3,7 g
Proteine5,0 g
Grassi2,0 g
Energia90 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 172438 “Refried beans, canned, traditional style”. Carboidrati netti = carboidrati totali 13,6 g − fibre 3,7 g.

Porzioni

Carboidrati e carico glicemico delle porzioni tipiche
Porzione½ tazza119 g1 tazza238 g
Carboidrati netti, g11,723,4
Unità di carboidrati (10 g)1,22,3
Unità pane (12 g)1,02,0
Scambi di carboidrati (15 g)0,81,6
Carico glicemico49

I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Qui una tazza è una tazza da misura statunitense, circa 240 ml. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.

Indice glicemico

IG 38. Questo valore viene da una sola misurazione nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.

Alimenti nelle tabelle:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Conta un piatto intero

Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.

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