Soba

Porridge istantaneo: carboidrati e indice glicemico

Valori per 100 g: porridge istantaneo, con acqua.

10,0g di carboidrati netti per 100 g

23,3g di carboidrati netti per porzione: 1 tazza, 234 g

82indice glicemico

Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.

Valori nutrizionali per 100 g

Carboidrati netti10,0 g
Fibre1,7 g
Proteine2,4 g
Grassi1,4 g
Energia68 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 171662 “Cereals, oats, instant, fortified, plain, prepared with water (boiling water added or microwaved)”. Carboidrati netti = carboidrati totali 11,7 g − fibre 1,7 g.

Porzioni

Carboidrati e carico glicemico delle porzioni tipiche
Porzione1 confezione177 g1 tazza234 g
Carboidrati netti, g17,623,3
Unità di carboidrati (10 g)1,82,3
Unità pane (12 g)1,51,9
Scambi di carboidrati (15 g)1,21,6
Carico glicemico1419

I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Qui una tazza è una tazza da misura statunitense, circa 240 ml. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.

Indice glicemico

IG 82. È la media indicata dagli autori nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.

Alimenti nelle tabelle:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Conta un piatto intero

Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.

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