Soba
Porridge instantané : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : porridge instantané, à l'eau.
10,0g de glucides nets pour 100 g
23,3g de glucides nets par portion : 1 tasse, 234 g
82index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 10,0 g |
|---|---|
| Fibres | 1,7 g |
| Protéines | 2,4 g |
| Lipides | 1,4 g |
| Énergie | 68 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 171662 « Cereals, oats, instant, fortified, plain, prepared with water (boiling water added or microwaved) ». Glucides nets = glucides totaux 11,7 g − fibres 1,7 g.
Portions
| Portion | 1 sachet177 g | 1 tasse234 g |
|---|---|---|
| Glucides nets, g | 17,6 | 23,3 |
| Unités glucidiques (10 g) | 1,8 | 2,3 |
| Unités pain (12 g) | 1,5 | 1,9 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 1,2 | 1,6 |
| Charge glycémique | 14 | 19 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Ici, une tasse est une tasse à mesurer américaine, soit environ 240 ml. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 82. C’est la moyenne donnée par les auteurs dans les tables internationales d’IG de 2021.
Aliments dans les tables :
- Instant oat porridge, mean of four foods
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Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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