Soba
Gachas de avena instantáneas: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico
Valores por 100 g: gachas de avena instantáneas, con agua.
10,0g de carbohidratos netos por 100 g
1,0raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)
82índice glucémico
Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.
Valores nutricionales por 100 g
| Carbohidratos netos | 10,0 g |
|---|---|
| Fibra | 1,7 g |
| Proteínas | 2,4 g |
| Grasas | 1,4 g |
| Energía | 68 kcal |
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 171662 “Cereals, oats, instant, fortified, plain, prepared with water (boiling water added or microwaved)”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 11,7 g − fibra 1,7 g.
Porciones
| Porción | 1 paquete177 g | 1 taza234 g |
|---|---|---|
| Carbohidratos netos, g | 17,6 | 23,3 |
| Raciones de HC (10 g) | 1,8 | 2,3 |
| Unidades de pan (12 g) | 1,5 | 1,9 |
| Intercambios de HC (15 g) | 1,2 | 1,6 |
| Carga glucémica | 14 | 19 |
Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Aquí, tanto la taza como el vaso equivalen a una taza de medir de EE. UU. (unos 240 ml). Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100.
Índice glucémico
IG 82. Es la media que dan los autores en las tablas internacionales de IG de 2021.
Alimentos en las tablas:
- Instant oat porridge, mean of four foods
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Soba estima los mismos valores a partir de una foto de tu plato: carbohidratos netos, raciones, IG y carga glucémica.
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