Soba
Instant-Haferbrei: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index
Werte pro 100 g: Instant-Haferbrei, mit Wasser.
10,0g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g
0,8BE pro 100 g (1 BE = 12 g)
82glykämischer Index
Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.
Nährwerte pro 100 g
| Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe | 10,0 g |
|---|---|
| Ballaststoffe | 1,7 g |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Fett | 1,4 g |
| Energie | 68 kcal |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 171662 „Cereals, oats, instant, fortified, plain, prepared with water (boiling water added or microwaved)“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 11,7 g − Ballaststoffe 1,7 g.
Portionen
| Portion | 1 Packung177 g | 1 Tasse234 g |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, g | 17,6 | 23,3 |
| KE (10 g) | 1,8 | 2,3 |
| BE (12 g) | 1,5 | 1,9 |
| KHP (15 g) | 1,2 | 1,6 |
| Glykämische Last | 14 | 19 |
Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. Tasse und Glas sind hier ein US-Messbecher mit etwa 240 ml. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100.
Glykämischer Index
GI 82. Das ist der Mittelwert, den die Autoren in den internationalen GI-Tabellen 2021 angeben.
Lebensmittel in den Tabellen:
- Instant oat porridge, mean of four foods
Den ganzen Teller berechnen
Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.