Soba
Porridge: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: porridge, cotto in acqua.
10,3g di carboidrati netti per 100 g
24,1g di carboidrati netti per porzione: 1 tazza, 234 g
58indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 10,3 g |
|---|---|
| Fibre | 1,7 g |
| Proteine | 2,5 g |
| Grassi | 1,5 g |
| Energia | 71 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 173905 “Cereals, oats, regular and quick, unenriched, cooked with water (includes boiling and microwaving), without salt”. Carboidrati netti = carboidrati totali 12,0 g − fibre 1,7 g.
Porzioni
| Porzione | ½ tazza117 g | 1 tazza234 g |
|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 12,1 | 24,1 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 1,2 | 2,4 |
| Unità pane (12 g) | 1,0 | 2,0 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 0,8 | 1,6 |
| Carico glicemico | 7 | 14 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Qui una tazza è una tazza da misura statunitense, circa 240 ml. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 58. È la media indicata dagli autori nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.
Alimenti nelle tabelle:
- Porridge made from rolled oats, mean of eight foods
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
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