Soba
Mexicaanse bonenpuree: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Mexicaanse bonenpuree, uit blik.
9,9g netto koolhydraten per 100 g
23,4g netto koolhydraten per portie: 1 cup, 238 g
38glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 9,9 g |
|---|---|
| Vezels | 3,7 g |
| Eiwit | 5,0 g |
| Vet | 2,0 g |
| Energie | 90 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 172438 ‘Refried beans, canned, traditional style’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 13,6 g − vezels 3,7 g.
Porties
| Portie | ½ cup119 g | 1 cup238 g |
|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 11,7 | 23,4 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 1,2 | 2,3 |
| Broodeenheden (12 g) | 1,0 | 2,0 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 0,8 | 1,6 |
| Glykemische lading | 4 | 9 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Een cup of glas is hier een Amerikaanse maatbeker van ongeveer 240 ml. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 38. Deze waarde komt uit één meting in de internationale GI-tabellen van 2021.
Producten in de tabellen:
- Refried Pinto beans, Casa Fiesta™ brand (Capital Foods Pty Ltd, Australia), heated in microwave for 1.5 min
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.