Soba
冰红茶：碳水和升糖指数
每100克的数值：冰红茶。
10.8克净碳水（每100克）
58.5克净碳水（每份：2杯，542 克）
73升糖指数
这些是参考值。请与医生一起确定胰岛素剂量。
每100克营养成分
| 净碳水 | 10.8 克 |
|---|---|
| 膳食纤维 | 0.0 克 |
| 蛋白质 | 0.0 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 热量 | 45 千卡 |
来源：USDA FoodData Central，SR Legacy，记录 171888“Beverages, tea, black, ready-to-drink, lemon, sweetened”。 净碳水 = 总碳水 10.8 克 − 膳食纤维 0.0 克。
份量
| 份量 | 1杯271 克 | 2杯542 克 |
|---|---|---|
| 净碳水（克） | 29.3 | 58.5 |
| 碳水单位（10克） | 2.9 | 5.9 |
| 面包单位（12克） | 2.4 | 4.9 |
| 碳水交换份（15克） | 2.0 | 3.9 |
| 血糖负荷 | 21 | 43 |
份量重量来自 USDA 为该食物提供的家用计量数据。 这里的“杯”指美制量杯，约240毫升。 单位数 = 份量中的碳水 ÷ 10、12 或 15 克。血糖负荷 = GI × 份量中的碳水 ÷ 100。
升糖指数
GI 73。这是 2021 年国际GI表中 2 次测量的平均值，测得的数值在 72 至 74 之间。
表中的食物：
- Ice Lemon Tea, ready-to-drink black tea with lemon flavor (F&N Foods Private Ltd, Singapore)
- Iced lemon tea, lemon juice powder 0.2%, (Estathè limone, Ferrero, Italy)
计算整盘餐食
Soba 可根据餐盘照片估算同样的数值：净碳水、GI和血糖负荷。