Soba

Chá gelado adoçado: carboidratos e índice glicêmico

Valores por 100 g: chá gelado adoçado.

10,8g de carboidratos líquidos por 100 g

58,5g de carboidratos líquidos por porção: 2 copos de 240 ml, 542 g

73índice glicêmico

Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.

Valores nutricionais por 100 g

Carboidratos líquidos10,8 g
Fibras0,0 g
Proteínas0,0 g
Gorduras0,2 g
Energia45 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 171888 “Beverages, tea, black, ready-to-drink, lemon, sweetened”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 10,8 g − fibras 0,0 g.

Porções

Carboidratos e carga glicêmica de porções típicas
Porção1 copo de 240 ml271 g2 copos de 240 ml542 g
Carboidratos líquidos, g29,358,5
Unidades de carboidrato (10 g)2,95,9
Unidades de pão (12 g)2,44,9
Substituições de carboidrato (15 g)2,03,9
Carga glicêmica2143

Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Aqui, uma xícara é a xícara medidora americana, de cerca de 240 ml. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.

Índice glicêmico

IG 73. É a média de 2 medições nas tabelas internacionais de IG de 2021. Os valores medidos vão de 72 a 74.

Alimentos nas tabelas:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Calcule um prato inteiro

O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.

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