Soba
姜汁汽水：碳水和升糖指数
每100克的数值：姜汁汽水。
8.8克净碳水（每100克）
29.8克净碳水（每份：330毫升，340 克）
65升糖指数
这些是参考值。请与医生一起确定胰岛素剂量。
每100克营养成分
| 净碳水 | 8.8 克 |
|---|---|
| 膳食纤维 | 0.0 克 |
| 蛋白质 | 0.0 克 |
| 脂肪 | 0.0 克 |
| 热量 | 34 千卡 |
来源：USDA FoodData Central，SR Legacy，记录 174846“Beverages, carbonated, ginger ale”。 净碳水 = 总碳水 8.8 克 − 膳食纤维 0.0 克。
份量
| 份量 | 200毫升206 克 | 330毫升340 克 |
|---|---|---|
| 净碳水（克） | 18.0 | 29.8 |
| 碳水单位（10克） | 1.8 | 3.0 |
| 面包单位（12克） | 1.5 | 2.5 |
| 碳水交换份（15克） | 1.2 | 2.0 |
| 血糖负荷 | 12 | 19 |
份量重量来自 USDA 为该食物提供的家用计量数据。 单位数 = 份量中的碳水 ÷ 10、12 或 15 克。血糖负荷 = GI × 份量中的碳水 ÷ 100。
升糖指数
GI 65。该数值来自 2021 年国际GI表中的一次测量。
表中的食物：
- Ginger beer, carbonated beverage (Bundaberg Brewed Drinks Pty Ltd, Australia)
计算整盘餐食
Soba 可根据餐盘照片估算同样的数值：净碳水、GI和血糖负荷。