Soba
Чечевица сухая: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: чечевица сухая.
52,7г углеводов без клетчатки на 100 г
4,4ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
16гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 52,7 г |
|---|---|
| Клетчатка | 10,7 г |
| Белки | 24,6 г |
| Жиры | 1,1 г |
| Энергия | 352 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 172420 «Lentils, raw». Углеводы без клетчатки = углеводы 63,4 г − клетчатка 10,7 г.
Порции
| Порция | ¼ чашки48 г | ½ чашки96 г |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 25,3 | 50,5 |
| ХЕ (10 г) | 2,5 | 5,1 |
| ХЕ (12 г) | 2,1 | 4,2 |
| ХЕ (15 г) | 1,7 | 3,4 |
| ГН | 4 | 8 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. Чашка и стакан здесь равны американской мерной чашке, около 240 мл. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 16. Это среднее значение, которое авторы приводят в международных таблицах ГИ 2021 года.
Продукты в таблицах:
- Lentils, boiled, mean of eight foods
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.