Soba
Цельнозерновая мука: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: цельнозерновая мука.
61,3г углеводов без клетчатки на 100 г
5,1ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
нет данныхгликемический индекс: причина ниже
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 61,3 г |
|---|---|
| Клетчатка | 10,7 г |
| Белки | 13,2 г |
| Жиры | 2,5 г |
| Энергия | 340 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 168893 «Wheat flour, whole-grain (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)». Углеводы без клетчатки = углеводы 72,0 г − клетчатка 10,7 г.
Порции
| Порция | ¼ чашки30 г | ½ чашки60 г |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 18,4 | 36,8 |
| ХЕ (10 г) | 1,8 | 3,7 |
| ХЕ (12 г) | 1,5 | 3,1 |
| ХЕ (15 г) | 1,2 | 2,5 |
| ГН | нет данных | нет данных |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. Чашка и стакан здесь равны американской мерной чашке, около 240 мл. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100. Для ГН нужен измеренный ГИ. Для этого продукта его нет, поэтому в строке ГН указано «нет данных».
Гликемический индекс
Нет данных
В международных таблицах ГИ 2021 года этого продукта нет. Оценку ГИ без измерения мы не показываем.
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.