Soba

Tortilla pełnoziarnista: węglowodany i indeks glikemiczny

Wartości na 100 g: tortilla pełnoziarnista.

36,1g węglowodanów netto na 100 g

29,6g węglowodanów netto w porcji: 2 szt., 82 g

50indeks glikemiczny

To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.

Wartości odżywcze na 100 g

Węglowodany netto36,1 g
Błonnik9,8 g
Białko9,8 g
Tłuszcz9,8 g
Energia310 kcal

Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 174081 „Tortillas, ready-to-bake or -fry, whole wheat”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 45,9 g − błonnik 9,8 g.

Porcje

Węglowodany i ładunek glikemiczny typowych porcji
Porcja1 szt.41 g2 szt.82 g
Węglowodany netto, g14,829,6
WW (10 g)1,53,0
Jednostki chlebowe (12 g)1,22,5
Porcje węglowodanowe (15 g)1,02,0
Ładunek glikemiczny715

Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.

Indeks glikemiczny

IG 50. Ta wartość pochodzi z jednego pomiaru w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku.

Produkty w tabelach:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Policz cały talerz

Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.

Pobierz w App Store