Soba

Цельнозерновая тортилья: углеводы, ХЕ и гликемический индекс

Значения на 100 г: цельнозерновая тортилья.

36,1г углеводов без клетчатки на 100 г

3,0ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)

50гликемический индекс

Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.

Пищевая ценность на 100 г

Углеводы без клетчатки36,1 г
Клетчатка9,8 г
Белки9,8 г
Жиры9,8 г
Энергия310 ккал

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 174081 «Tortillas, ready-to-bake or -fry, whole wheat». Углеводы без клетчатки = углеводы 45,9 г − клетчатка 9,8 г.

Порции

Углеводы, ХЕ и гликемическая нагрузка (ГН) типичных порций
Порция1 шт.41 г2 шт.82 г
Углеводы, г14,829,6
ХЕ (10 г)1,53,0
ХЕ (12 г)1,22,5
ХЕ (15 г)1,02,0
ГН715

Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.

Гликемический индекс

ГИ 50. Это значение одного измерения из международных таблиц ГИ 2021 года.

Продукты в таблицах:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Посчитать всю тарелку

Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.

Загрузить в App Store