Soba

Bagietka: węglowodany i indeks glikemiczny

Wartości na 100 g: bagietka.

49,7g węglowodanów netto na 100 g

28,3g węglowodanów netto w porcji: 57 g

66indeks glikemiczny

To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.

Wartości odżywcze na 100 g

Węglowodany netto49,7 g
Błonnik2,2 g
Białko10,8 g
Tłuszcz2,4 g
Energia272 kcal

Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 172675 „Bread, french or vienna (includes sourdough)”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 51,9 g − błonnik 2,2 g.

Porcje

Węglowodany i ładunek glikemiczny typowych porcji
Porcja28 g57 g113 g
Węglowodany netto, g13,928,356,1
WW (10 g)1,42,85,6
Jednostki chlebowe (12 g)1,22,44,7
Porcje węglowodanowe (15 g)0,91,93,7
Ładunek glikemiczny91937

Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.

Indeks glikemiczny

IG 66. Ta wartość pochodzi z jednego pomiaru w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku.

Produkty w tabelach:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Policz cały talerz

Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.

Pobierz w App Store