Soba
Baguette: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: baguette.
49,7g di carboidrati netti per 100 g
28,3g di carboidrati netti per porzione: 57 g
66indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 49,7 g |
|---|---|
| Fibre | 2,2 g |
| Proteine | 10,8 g |
| Grassi | 2,4 g |
| Energia | 272 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 172675 “Bread, french or vienna (includes sourdough)”. Carboidrati netti = carboidrati totali 51,9 g − fibre 2,2 g.
Porzioni
| Porzione | 28 g | 57 g | 113 g |
|---|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 13,9 | 28,3 | 56,1 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 1,4 | 2,8 | 5,6 |
| Unità pane (12 g) | 1,2 | 2,4 | 4,7 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 0,9 | 1,9 | 3,7 |
| Carico glicemico | 9 | 19 | 37 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 66. Questo valore viene da una sola misurazione nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.
Alimenti nelle tabelle:
- Sourdough Vienna bread, Bakers Delight™ (Bakers Delight Holdings, Australia)
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
Alimenti simili
Tutti gli alimenti: tabella dei carboidrati e dell'indice glicemico