Soba
Pane multicereali: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: pane multicereali.
35,9g di carboidrati netti per 100 g
18,7g di carboidrati netti per porzione: 2 fette, 52 g
56indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 35,9 g |
|---|---|
| Fibre | 7,4 g |
| Proteine | 13,4 g |
| Grassi | 4,2 g |
| Energia | 265 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 168013 “Bread, multi-grain (includes whole-grain)”. Carboidrati netti = carboidrati totali 43,3 g − fibre 7,4 g.
Porzioni
| Porzione | 1 fetta26 g | 2 fette52 g | 1 fetta grande41 g |
|---|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 9,3 | 18,7 | 14,7 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 0,9 | 1,9 | 1,5 |
| Unità pane (12 g) | 0,8 | 1,6 | 1,2 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 0,6 | 1,2 | 1,0 |
| Carico glicemico | 5 | 10 | 8 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 56. È la media indicata dagli autori nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.
Alimenti nelle tabelle:
- Mixed grain or seed bread, mean of 27 foods
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
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