Soba
Pane integrale: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: pane integrale.
36,7g di carboidrati netti per 100 g
23,5g di carboidrati netti per porzione: 2 fette, 64 g
75indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 36,7 g |
|---|---|
| Fibre | 6,0 g |
| Proteine | 12,5 g |
| Grassi | 3,5 g |
| Energia | 252 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 172688 “Bread, whole-wheat, commercially prepared”. Carboidrati netti = carboidrati totali 42,7 g − fibre 6,0 g.
Porzioni
| Porzione | 1 fetta32 g | 2 fette64 g |
|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 11,7 | 23,5 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 1,2 | 2,3 |
| Unità pane (12 g) | 1,0 | 2,0 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 0,8 | 1,6 |
| Carico glicemico | 9 | 18 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 75. È la media indicata dagli autori nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.
Alimenti nelle tabelle:
- Wholemeal wheat flour bread, mean of eight foods
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
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