Soba
Patatine fritte: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: patatine fritte, al forno.
26,1g di carboidrati netti per 100 g
38,6g di carboidrati netti per porzione: 20 bastoncini, 148 g
65indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 26,1 g |
|---|---|
| Fibre | 2,6 g |
| Proteine | 2,7 g |
| Grassi | 5,2 g |
| Energia | 168 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 170118 “Potatoes, french fried, all types, salt not added in processing, frozen, oven-heated”. Carboidrati netti = carboidrati totali 28,7 g − fibre 2,6 g.
Porzioni
| Porzione | 10 bastoncini74 g | 20 bastoncini148 g |
|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 19,3 | 38,6 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 1,9 | 3,9 |
| Unità pane (12 g) | 1,6 | 3,2 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 1,3 | 2,6 |
| Carico glicemico | 13 | 25 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 65. È la media di 2 misurazioni nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021. I valori misurati vanno da 64 a 65.
Alimenti nelle tabelle:
- French Fries, baked 15 min (OreIda Golden Fries, H.J. Heinz Co, Pittsburgh, PA, USA)
- French Fries, cooked in oven for 20 min from frozen (McCain Superfries, McCains, Wendouree, VIC, Australia)
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
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