Soba
Muffin de arándanos: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico
Valores por 100 g: muffin de arándanos.
51,9g de carbohidratos netos por 100 g
5,2raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)
50índice glucémico
Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.
Valores nutricionales por 100 g
| Carbohidratos netos | 51,9 g |
|---|---|
| Fibra | 1,1 g |
| Proteínas | 4,5 g |
| Grasas | 16,1 g |
| Energía | 375 kcal |
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 172765 “Muffins, blueberry, commercially prepared (Includes mini-muffins)”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 53,0 g − fibra 1,1 g.
Porciones
| Porción | 1 unidad pequeña66 g | 1 unidad mediana113 g | 1 unidad grande139 g |
|---|---|---|---|
| Carbohidratos netos, g | 34,3 | 58,6 | 72,1 |
| Raciones de HC (10 g) | 3,4 | 5,9 | 7,2 |
| Unidades de pan (12 g) | 2,9 | 4,9 | 6,0 |
| Intercambios de HC (15 g) | 2,3 | 3,9 | 4,8 |
| Carga glucémica | 17 | 29 | 36 |
Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100.
Índice glucémico
IG 50. Este valor sale de una medición en las tablas internacionales de IG de 2021.
Alimentos en las tablas:
- Blueberry muffin (Sara Lee Bakery, Australia)
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Soba estima los mismos valores a partir de una foto de tu plato: carbohidratos netos, raciones, IG y carga glucémica.
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