Soba
Muffin aux myrtilles : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : muffin aux myrtilles.
51,9g de glucides nets pour 100 g
58,6g de glucides nets par portion : 1 pièce moyenne, 113 g
50index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 51,9 g |
|---|---|
| Fibres | 1,1 g |
| Protéines | 4,5 g |
| Lipides | 16,1 g |
| Énergie | 375 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 172765 « Muffins, blueberry, commercially prepared (Includes mini-muffins) ». Glucides nets = glucides totaux 53,0 g − fibres 1,1 g.
Portions
| Portion | 1 petite pièce66 g | 1 pièce moyenne113 g | 1 grande pièce139 g |
|---|---|---|---|
| Glucides nets, g | 34,3 | 58,6 | 72,1 |
| Unités glucidiques (10 g) | 3,4 | 5,9 | 7,2 |
| Unités pain (12 g) | 2,9 | 4,9 | 6,0 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 2,3 | 3,9 | 4,8 |
| Charge glycémique | 17 | 29 | 36 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 50. Cette valeur provient d’une seule mesure dans les tables internationales d’IG de 2021.
Aliments dans les tables :
- Blueberry muffin (Sara Lee Bakery, Australia)
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Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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