Soba
Pieczywo bezglutenowe: węglowodany i indeks glikemiczny
Wartości na 100 g: pieczywo bezglutenowe.
41,5g węglowodanów netto na 100 g
29,0g węglowodanów netto w porcji: 2 plastry, 70 g
59indeks glikemiczny
To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.
Wartości odżywcze na 100 g
| Węglowodany netto | 41,5 g |
|---|---|
| Błonnik | 4,3 g |
| Białko | 4,3 g |
| Tłuszcz | 5,2 g |
| Energia | 248 kcal |
Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 174100 „Bread, gluten-free, white, made with rice flour, corn starch, and/or tapioca”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 45,8 g − błonnik 4,3 g.
Porcje
| Porcja | 1 plaster35 g | 2 plastry70 g |
|---|---|---|
| Węglowodany netto, g | 14,5 | 29,0 |
| WW (10 g) | 1,5 | 2,9 |
| Jednostki chlebowe (12 g) | 1,2 | 2,4 |
| Porcje węglowodanowe (15 g) | 1,0 | 1,9 |
| Ładunek glikemiczny | 9 | 17 |
Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.
Indeks glikemiczny
IG 59. To średnia podana przez autorów w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku.
Produkty w tabelach:
- Gluten-free breads, mean of five foods
Policz cały talerz
Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.
Podobne produkty
Wszystkie produkty: tabela węglowodanów i indeksu glikemicznego