Soba
Pieczony ziemniak: węglowodany i indeks glikemiczny
Wartości na 100 g: pieczony ziemniak, w skórce.
19,0g węglowodanów netto na 100 g
32,8g węglowodanów netto w porcji: 1 średnia sztuka, 173 g
88indeks glikemiczny
To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.
Wartości odżywcze na 100 g
| Węglowodany netto | 19,0 g |
|---|---|
| Błonnik | 2,2 g |
| Białko | 2,5 g |
| Tłuszcz | 0,1 g |
| Energia | 93 kcal |
Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 170093 „Potatoes, baked, flesh and skin, without salt”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 21,2 g − błonnik 2,2 g.
Porcje
| Porcja | 1 mała sztuka138 g | 1 średnia sztuka173 g | 1 duża sztuka299 g |
|---|---|---|---|
| Węglowodany netto, g | 26,2 | 32,8 | 56,7 |
| WW (10 g) | 2,6 | 3,3 | 5,7 |
| Jednostki chlebowe (12 g) | 2,2 | 2,7 | 4,7 |
| Porcje węglowodanowe (15 g) | 1,7 | 2,2 | 3,8 |
| Ładunek glikemiczny | 23 | 29 | 50 |
Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.
Indeks glikemiczny
IG 88. To średnia z 2 pomiarów w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku. Zmierzone wartości wynoszą od 83 do 93.
Produkty w tabelach:
- Irish potato ( Solanum tuberosum ), peeled, baked 45 min
- Pontiac potato, peeled and baked
Policz cały talerz
Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.
Podobne produkty
Wszystkie produkty: tabela węglowodanów i indeksu glikemicznego