Soba
オレンジ：糖質とグリセミック指数
100 gあたりの値：オレンジ。
9.4g（100 gあたりの糖質）
12.2g（1個、131 gあたりの糖質）
45グリセミック指数
これは参考値です。インスリンの量は、医師と相談して決めてください。
100 gあたりの栄養成分
| 糖質 | 9.4 g |
|---|---|
| 食物繊維 | 2.4 g |
| たんぱく質 | 0.9 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| エネルギー | 47 kcal |
出典：USDA FoodData Central、SR Legacy、データ番号169097「Oranges, raw, all commercial varieties」。 糖質 = 炭水化物11.8 g − 食物繊維2.4 g。
よく食べる量
| 量 | 小1個96 g | 1個131 g | 大1個184 g |
|---|---|---|---|
| 糖質（g） | 9.0 | 12.2 | 17.2 |
| 糖質単位（10 g） | 0.9 | 1.2 | 1.7 |
| パン単位（12 g） | 0.7 | 1.0 | 1.4 |
| 糖質エクスチェンジ（15 g） | 0.6 | 0.8 | 1.1 |
| グリセミック負荷 | 4 | 6 | 8 |
量の重さは、USDAがこの食品に示す家庭用の計量単位に基づいています。 単位数 = 1回量の糖質 ÷ 1単位のグラム数（10、12、15 g）。グリセミック負荷 = GI × 1回量の糖質 ÷ 100。
グリセミック指数
GI 45。2021年版の国際GI表にある1件の測定値です。
表に掲載されている食品：
- Oranges, navel
お皿全体の糖質を確認
Sobaはお皿の写真から、同じ値を推定します。糖質、GI、グリセミック負荷です。