Soba
Albaricoques secos: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico
Valores por 100 g: albaricoques secos.
55,3g de carbohidratos netos por 100 g
5,5raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)
44índice glucémico
Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.
Valores nutricionales por 100 g
| Carbohidratos netos | 55,3 g |
|---|---|
| Fibra | 7,3 g |
| Proteínas | 3,4 g |
| Grasas | 0,5 g |
| Energía | 241 kcal |
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 173941 “Apricots, dried, sulfured, uncooked”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 62,6 g − fibra 7,3 g.
Porciones
| Porción | 6 mitades21 g | 12 mitades42 g |
|---|---|---|
| Carbohidratos netos, g | 11,6 | 23,2 |
| Raciones de HC (10 g) | 1,2 | 2,3 |
| Unidades de pan (12 g) | 1,0 | 1,9 |
| Intercambios de HC (15 g) | 0,8 | 1,5 |
| Carga glucémica | 5 | 10 |
Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100.
Índice glucémico
IG 44. Es la media de 2 mediciones en las tablas internacionales de IG de 2021. Los valores medidos van de 32 a 56.
Alimentos en las tablas:
- Apricots, dried ( Armeniaca vulgaris Lam.)
- Apricots, dried, ready to eat, bite size
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Soba estima los mismos valores a partir de una foto de tu plato: carbohidratos netos, raciones, IG y carga glucémica.
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