Soba
Ciruelas pasas: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico
Valores por 100 g: ciruelas pasas.
56,8g de carbohidratos netos por 100 g
5,7raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)
35índice glucémico
Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.
Valores nutricionales por 100 g
| Carbohidratos netos | 56,8 g |
|---|---|
| Fibra | 7,1 g |
| Proteínas | 2,2 g |
| Grasas | 0,4 g |
| Energía | 240 kcal |
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 168162 “Plums, dried (prunes), uncooked”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 63,9 g − fibra 7,1 g.
Porciones
| Porción | 3 unidades29 g | 5 unidades48 g |
|---|---|---|
| Carbohidratos netos, g | 16,5 | 27,3 |
| Raciones de HC (10 g) | 1,6 | 2,7 |
| Unidades de pan (12 g) | 1,4 | 2,3 |
| Intercambios de HC (15 g) | 1,1 | 1,8 |
| Carga glucémica | 6 | 10 |
Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100.
Índice glucémico
IG 35. Es la media de 2 mediciones en las tablas internacionales de IG de 2021. Los valores medidos van de 29 a 40.
Alimentos en las tablas:
- Prunes, pitted (Sunsweet Growers Inc., Yuba City, USA)
- Prunes, pitted, Californian (Sunsweet Growers Inc., Yuba City, USA)
Calcula un plato completo
Soba estima los mismos valores a partir de una foto de tu plato: carbohidratos netos, raciones, IG y carga glucémica.
Alimentos parecidos
Todos los alimentos: tabla de raciones e índice glucémico