Soba

Reisdrink: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index

Werte pro 100 g: Reisdrink, ungesüßt.

8,9g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g

0,7BE pro 100 g (1 BE = 12 g)

86glykämischer Index

Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.

Nährwerte pro 100 g

Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe8,9 g
Ballaststoffe0,3 g
Eiweiß0,3 g
Fett1,0 g
Energie47 kcal

Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 171942 „Beverages, rice milk, unsweetened“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 9,2 g − Ballaststoffe 0,3 g.

Portionen

Kohlenhydrate, BE, KE und glykämische Last typischer Portionen
Portion200 ml203 g250 ml254 g
Kohlenhydrate, g18,022,5
KE (10 g)1,82,3
BE (12 g)1,51,9
KHP (15 g)1,21,5
Glykämische Last1519

Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100.

Glykämischer Index

GI 86. Das ist der Mittelwert aus 2 Messungen in den internationalen GI-Tabellen 2021. Die gemessenen Werte liegen zwischen 79 und 92.

Lebensmittel in den Tabellen:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Den ganzen Teller berechnen

Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.

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