Soba
橘子：碳水和升糖指数
每100克的数值：橘子。
11.5克净碳水（每100克）
10.2克净碳水（每份：1个（中），88 克）
52升糖指数
这些是参考值。请与医生一起确定胰岛素剂量。
每100克营养成分
| 净碳水 | 11.5 克 |
|---|---|
| 膳食纤维 | 1.8 克 |
| 蛋白质 | 0.8 克 |
| 脂肪 | 0.3 克 |
| 热量 | 53 千卡 |
来源：USDA FoodData Central，SR Legacy，记录 169105“Tangerines, (mandarin oranges), raw”。 净碳水 = 总碳水 13.3 克 − 膳食纤维 1.8 克。
份量
| 份量 | 1个（小）76 克 | 1个（中）88 克 | 1个（大）120 克 |
|---|---|---|---|
| 净碳水（克） | 8.8 | 10.2 | 13.8 |
| 碳水单位（10克） | 0.9 | 1.0 | 1.4 |
| 面包单位（12克） | 0.7 | 0.8 | 1.2 |
| 碳水交换份（15克） | 0.6 | 0.7 | 0.9 |
| 血糖负荷 | 5 | 5 | 7 |
份量重量来自 USDA 为该食物提供的家用计量数据。 单位数 = 份量中的碳水 ÷ 10、12 或 15 克。血糖负荷 = GI × 份量中的碳水 ÷ 100。
升糖指数
GI 52。该数值来自 2021 年国际GI表中的一次测量。
表中的食物：
- Mandarin orange ( Citrus reticulata )
计算整盘餐食
Soba 可根据餐盘照片估算同样的数值：净碳水、GI和血糖负荷。