Soba
Mandarine : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : mandarine.
11,5g de glucides nets pour 100 g
10,2g de glucides nets par portion : 1 pièce moyenne, 88 g
52index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 11,5 g |
|---|---|
| Fibres | 1,8 g |
| Protéines | 0,8 g |
| Lipides | 0,3 g |
| Énergie | 53 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 169105 « Tangerines, (mandarin oranges), raw ». Glucides nets = glucides totaux 13,3 g − fibres 1,8 g.
Portions
| Portion | 1 petite pièce76 g | 1 pièce moyenne88 g | 1 grande pièce120 g |
|---|---|---|---|
| Glucides nets, g | 8,8 | 10,2 | 13,8 |
| Unités glucidiques (10 g) | 0,9 | 1,0 | 1,4 |
| Unités pain (12 g) | 0,7 | 0,8 | 1,2 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 0,6 | 0,7 | 0,9 |
| Charge glycémique | 5 | 5 | 7 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 52. Cette valeur provient d’une seule mesure dans les tables internationales d’IG de 2021.
Aliments dans les tables :
- Mandarin orange ( Citrus reticulata )
Comptez une assiette entière
Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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