Soba
Mandarijn: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Mandarijn.
11,5g netto koolhydraten per 100 g
10,2g netto koolhydraten per portie: 1 stuk (middelgroot), 88 g
52glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 11,5 g |
|---|---|
| Vezels | 1,8 g |
| Eiwit | 0,8 g |
| Vet | 0,3 g |
| Energie | 53 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 169105 ‘Tangerines, (mandarin oranges), raw’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 13,3 g − vezels 1,8 g.
Porties
| Portie | 1 stuk (klein)76 g | 1 stuk (middelgroot)88 g | 1 stuk (groot)120 g |
|---|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 8,8 | 10,2 | 13,8 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 0,9 | 1,0 | 1,4 |
| Broodeenheden (12 g) | 0,7 | 0,8 | 1,2 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 0,6 | 0,7 | 0,9 |
| Glykemische lading | 5 | 5 | 7 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 52. Deze waarde komt uit één meting in de internationale GI-tabellen van 2021.
Producten in de tabellen:
- Mandarin orange ( Citrus reticulata )
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.