Soba
Mandarina: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico
Valores por 100 g: mandarina.
11,5g de carbohidratos netos por 100 g
1,2raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)
52índice glucémico
Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.
Valores nutricionales por 100 g
| Carbohidratos netos | 11,5 g |
|---|---|
| Fibra | 1,8 g |
| Proteínas | 0,8 g |
| Grasas | 0,3 g |
| Energía | 53 kcal |
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 169105 “Tangerines, (mandarin oranges), raw”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 13,3 g − fibra 1,8 g.
Porciones
| Porción | 1 unidad pequeña76 g | 1 unidad mediana88 g | 1 unidad grande120 g |
|---|---|---|---|
| Carbohidratos netos, g | 8,8 | 10,2 | 13,8 |
| Raciones de HC (10 g) | 0,9 | 1,0 | 1,4 |
| Unidades de pan (12 g) | 0,7 | 0,8 | 1,2 |
| Intercambios de HC (15 g) | 0,6 | 0,7 | 0,9 |
| Carga glucémica | 5 | 5 | 7 |
Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100.
Índice glucémico
IG 52. Este valor sale de una medición en las tablas internacionales de IG de 2021.
Alimentos en las tablas:
- Mandarin orange ( Citrus reticulata )
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Soba estima los mismos valores a partir de una foto de tu plato: carbohidratos netos, raciones, IG y carga glucémica.
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