Soba
草莓香蕉冰沙：碳水和升糖指数
每100克的数值：草莓香蕉冰沙，加低脂酸奶。
14.2克净碳水（每100克）
55.3克净碳水（每份：400毫升，391 克）
42升糖指数
这些是参考值。请与医生一起确定胰岛素剂量。
每100克营养成分
| 净碳水 | 14.2 克 |
|---|---|
| 膳食纤维 | 0.9 克 |
| 蛋白质 | 0.9 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 |
| 热量 | 65 千卡 |
来源：USDA FoodData Central，SR Legacy，记录 170775“Fast foods, strawberry banana smoothie made with ice and low-fat yogurt”。 净碳水 = 总碳水 15.1 克 − 膳食纤维 0.9 克。
份量
| 份量 | 300毫升293 克 | 400毫升391 克 |
|---|---|---|
| 净碳水（克） | 41.5 | 55.3 |
| 碳水单位（10克） | 4.1 | 5.5 |
| 面包单位（12克） | 3.5 | 4.6 |
| 碳水交换份（15克） | 2.8 | 3.7 |
| 血糖负荷 | 17 | 23 |
份量重量来自 USDA 为该食物提供的家用计量数据。 单位数 = 份量中的碳水 ÷ 10、12 或 15 克。血糖负荷 = GI × 份量中的碳水 ÷ 100。
升糖指数
GI 42。这是 2021 年国际GI表中 2 次测量的平均值，测得的数值在 39 至 44 之间。
表中的食物：
- Smoothie, banana and strawberry, V8 Splash (Campbell's Soup Company, Camden, USA)
- Smoothie, strawberry and banana (Innocent Ltd., UK)
计算整盘餐食
Soba 可根据餐盘照片估算同样的数值：净碳水、GI和血糖负荷。