Soba

Frullato di fragole e banana: carboidrati e indice glicemico

Valori per 100 g: frullato di fragole e banana, con yogurt magro.

14,2g di carboidrati netti per 100 g

55,3g di carboidrati netti per porzione: 400 ml, 391 g

42indice glicemico

Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.

Valori nutrizionali per 100 g

Carboidrati netti14,2 g
Fibre0,9 g
Proteine0,9 g
Grassi0,1 g
Energia65 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 170775 “Fast foods, strawberry banana smoothie made with ice and low-fat yogurt”. Carboidrati netti = carboidrati totali 15,1 g − fibre 0,9 g.

Porzioni

Carboidrati e carico glicemico delle porzioni tipiche
Porzione300 ml293 g400 ml391 g
Carboidrati netti, g41,555,3
Unità di carboidrati (10 g)4,15,5
Unità pane (12 g)3,54,6
Scambi di carboidrati (15 g)2,83,7
Carico glicemico1723

I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.

Indice glicemico

IG 42. È la media di 2 misurazioni nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021. I valori misurati vanno da 39 a 44.

Alimenti nelle tabelle:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Conta un piatto intero

Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.

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