Soba
Овсяный хлеб: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: овсяный хлеб.
44,5г углеводов без клетчатки на 100 г
3,7ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
65гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 44,5 г |
|---|---|
| Клетчатка | 4,0 г |
| Белки | 8,4 г |
| Жиры | 4,4 г |
| Энергия | 269 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 172678 «Bread, oatmeal». Углеводы без клетчатки = углеводы 48,5 г − клетчатка 4,0 г.
Порции
| Порция | 1 ломтик27 г | 2 ломтика54 г |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 12,0 | 24,0 |
| ХЕ (10 г) | 1,2 | 2,4 |
| ХЕ (12 г) | 1,0 | 2,0 |
| ХЕ (15 г) | 0,8 | 1,6 |
| ГН | 8 | 16 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 65. Это среднее значение, которое авторы приводят в международных таблицах ГИ 2021 года.
Продукты в таблицах:
- Oat breads, mean of six foods
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.