Soba
Haverbrood: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Haverbrood.
44,5g netto koolhydraten per 100 g
24,0g netto koolhydraten per portie: 2 plakken, 54 g
65glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 44,5 g |
|---|---|
| Vezels | 4,0 g |
| Eiwit | 8,4 g |
| Vet | 4,4 g |
| Energie | 269 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 172678 ‘Bread, oatmeal’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 48,5 g − vezels 4,0 g.
Porties
| Portie | 1 plak27 g | 2 plakken54 g |
|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 12,0 | 24,0 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 1,2 | 2,4 |
| Broodeenheden (12 g) | 1,0 | 2,0 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 0,8 | 1,6 |
| Glykemische lading | 8 | 16 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 65. Dit is het gemiddelde dat de auteurs geven in de internationale GI-tabellen van 2021.
Producten in de tabellen:
- Oat breads, mean of six foods
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.