Soba
Sopa de tomate: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: sopa de tomate.
7,0g de carboidratos líquidos por 100 g
25,9g de carboidratos líquidos por porção: 1,5 xícara, 372 g
52índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 7,0 g |
|---|---|
| Fibras | 0,5 g |
| Proteínas | 0,7 g |
| Gorduras | 0,2 g |
| Energia | 32 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 171176 “Soup, tomato, canned, prepared with equal volume water, commercial”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 7,5 g − fibras 0,5 g.
Porções
| Porção | 1 xícara248 g | 1,5 xícara372 g |
|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 17,2 | 25,9 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 1,7 | 2,6 |
| Unidades de pão (12 g) | 1,4 | 2,2 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 1,1 | 1,7 |
| Carga glicêmica | 9 | 13 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Aqui, uma xícara é a xícara medidora americana, de cerca de 240 ml. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 52. Este valor vem de uma medição nas tabelas internacionais de IG de 2021.
Alimentos nas tabelas:
- Tomato soup, condensed, prepared with water (Campbell's Soup Company, Camden, NJ, USA)
Calcule um prato inteiro
O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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