Soba

Soupe de tomate : glucides et index glycémique

Valeurs pour 100 g : soupe de tomate.

7,0g de glucides nets pour 100 g

25,9g de glucides nets par portion : 1,5 tasse, 372 g

52index glycémique

Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Glucides nets7,0 g
Fibres0,5 g
Protéines0,7 g
Lipides0,2 g
Énergie32 kcal

Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 171176 « Soup, tomato, canned, prepared with equal volume water, commercial ». Glucides nets = glucides totaux 7,5 g − fibres 0,5 g.

Portions

Glucides et charge glycémique des portions courantes
Portion1 tasse248 g1,5 tasse372 g
Glucides nets, g17,225,9
Unités glucidiques (10 g)1,72,6
Unités pain (12 g)1,42,2
Échanges glucidiques (15 g)1,11,7
Charge glycémique913

Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Ici, une tasse est une tasse à mesurer américaine, soit environ 240 ml. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.

Index glycémique

IG 52. Cette valeur provient d’une seule mesure dans les tables internationales d’IG de 2021.

Aliments dans les tables :

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Comptez une assiette entière

Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.

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