Soba

Cukier: węglowodany i indeks glikemiczny

Wartości na 100 g: cukier.

100,0g węglowodanów netto na 100 g

8,4g węglowodanów netto w porcji: 2 łyżeczki, 8,4 g

66indeks glikemiczny

To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.

Wartości odżywcze na 100 g

Węglowodany netto100,0 g
Błonnik0,0 g
Białko0,0 g
Tłuszcz0,0 g
Energia387 kcal

Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 169655 „Sugars, granulated”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 100,0 g − błonnik 0,0 g.

Porcje

Węglowodany i ładunek glikemiczny typowych porcji
Porcja1 łyżeczka4,2 g2 łyżeczki8,4 g3 łyżeczki13 g
Węglowodany netto, g4,28,413,0
WW (10 g)0,40,81,3
Jednostki chlebowe (12 g)0,30,71,1
Porcje węglowodanowe (15 g)0,30,60,9
Ładunek glikemiczny369

Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.

Indeks glikemiczny

IG 66. To średnia podana przez autorów w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku.

Produkty w tabelach:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Policz cały talerz

Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.

Pobierz w App Store