Soba
Pasternak: węglowodany i indeks glikemiczny
Wartości na 100 g: pasternak, gotowany.
13,4g węglowodanów netto na 100 g
21,5g węglowodanów netto w porcji: 1 szt., 160 g
52indeks glikemiczny
To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.
Wartości odżywcze na 100 g
| Węglowodany netto | 13,4 g |
|---|---|
| Błonnik | 3,6 g |
| Białko | 1,3 g |
| Tłuszcz | 0,3 g |
| Energia | 71 kcal |
Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 170009 „Parsnips, cooked, boiled, drained, without salt”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 17,0 g − błonnik 3,6 g.
Porcje
| Porcja | ½ szklanki78 g | 1 szt.160 g |
|---|---|---|
| Węglowodany netto, g | 10,5 | 21,5 |
| WW (10 g) | 1,0 | 2,1 |
| Jednostki chlebowe (12 g) | 0,9 | 1,8 |
| Porcje węglowodanowe (15 g) | 0,7 | 1,4 |
| Ładunek glikemiczny | 5 | 11 |
Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Szklanka to tutaj amerykańska miarka kuchenna (cup), około 240 ml. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.
Indeks glikemiczny
IG 52. Ta wartość pochodzi z jednego pomiaru w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku.
Produkty w tabelach:
- Parsnips, peeled, boiled
Policz cały talerz
Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.
Podobne produkty
Wszystkie produkty: tabela węglowodanów i indeksu glikemicznego