Soba

Kukurydza w puszce: węglowodany i indeks glikemiczny

Wartości na 100 g: kukurydza w puszce, odsączona.

12,3g węglowodanów netto na 100 g

20,2g węglowodanów netto w porcji: 1 szklanka, 164 g

53indeks glikemiczny

To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.

Wartości odżywcze na 100 g

Węglowodany netto12,3 g
Błonnik2,0 g
Białko2,3 g
Tłuszcz1,2 g
Energia67 kcal

Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 169214 „Corn, sweet, yellow, canned, whole kernel, drained solids”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 14,3 g − błonnik 2,0 g.

Porcje

Węglowodany i ładunek glikemiczny typowych porcji
Porcja½ szklanki82 g1 szklanka164 g
Węglowodany netto, g10,120,2
WW (10 g)1,02,0
Jednostki chlebowe (12 g)0,81,7
Porcje węglowodanowe (15 g)0,71,3
Ładunek glikemiczny511

Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Szklanka to tutaj amerykańska miarka kuchenna (cup), około 240 ml. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.

Indeks glikemiczny

IG 53. To średnia podana przez autorów w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku.

Produkty w tabelach:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Policz cały talerz

Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.

Pobierz w App Store