Soba

Groszek zielony: węglowodany i indeks glikemiczny

Wartości na 100 g: groszek zielony, gotowany.

9,8g węglowodanów netto na 100 g

15,6g węglowodanów netto w porcji: 1 szklanka, 160 g

36indeks glikemiczny

To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.

Wartości odżywcze na 100 g

Węglowodany netto9,8 g
Błonnik4,5 g
Białko5,2 g
Tłuszcz0,3 g
Energia78 kcal

Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 170017 „Peas, green, frozen, cooked, boiled, drained, without salt”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 14,3 g − błonnik 4,5 g.

Porcje

Węglowodany i ładunek glikemiczny typowych porcji
Porcja½ szklanki80 g1 szklanka160 g
Węglowodany netto, g7,815,6
WW (10 g)0,81,6
Jednostki chlebowe (12 g)0,71,3
Porcje węglowodanowe (15 g)0,51,0
Ładunek glikemiczny36

Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Szklanka to tutaj amerykańska miarka kuchenna (cup), około 240 ml. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.

Indeks glikemiczny

IG 36. To średnia podana przez autorów w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku.

Produkty w tabelach:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Policz cały talerz

Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.

Pobierz w App Store