Soba
Maïs uit blik: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Maïs uit blik, uitgelekt.
12,3g netto koolhydraten per 100 g
20,2g netto koolhydraten per portie: 1 cup, 164 g
53glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 12,3 g |
|---|---|
| Vezels | 2,0 g |
| Eiwit | 2,3 g |
| Vet | 1,2 g |
| Energie | 67 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 169214 ‘Corn, sweet, yellow, canned, whole kernel, drained solids’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 14,3 g − vezels 2,0 g.
Porties
| Portie | ½ cup82 g | 1 cup164 g |
|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 10,1 | 20,2 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 1,0 | 2,0 |
| Broodeenheden (12 g) | 0,8 | 1,7 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 0,7 | 1,3 |
| Glykemische lading | 5 | 11 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Een cup of glas is hier een Amerikaanse maatbeker van ongeveer 240 ml. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 53. Dit is het gemiddelde dat de auteurs geven in de internationale GI-tabellen van 2021.
Producten in de tabellen:
- Sweet corn, mean of two foods
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.