Soba
Pastinaca: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: pastinaca, bollita.
13,4g di carboidrati netti per 100 g
21,5g di carboidrati netti per porzione: 1 pezzo, 160 g
52indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 13,4 g |
|---|---|
| Fibre | 3,6 g |
| Proteine | 1,3 g |
| Grassi | 0,3 g |
| Energia | 71 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 170009 “Parsnips, cooked, boiled, drained, without salt”. Carboidrati netti = carboidrati totali 17,0 g − fibre 3,6 g.
Porzioni
| Porzione | ½ tazza78 g | 1 pezzo160 g |
|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 10,5 | 21,5 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 1,0 | 2,1 |
| Unità pane (12 g) | 0,9 | 1,8 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 0,7 | 1,4 |
| Carico glicemico | 5 | 11 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Qui una tazza è una tazza da misura statunitense, circa 240 ml. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 52. Questo valore viene da una sola misurazione nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.
Alimenti nelle tabelle:
- Parsnips, peeled, boiled
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
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