Soba
Volkorenpitabrood: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Volkorenpitabrood.
49,8g netto koolhydraten per 100 g
31,9g netto koolhydraten per portie: 1 stuk (groot), 64 g
56glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 49,8 g |
|---|---|
| Vezels | 6,1 g |
| Eiwit | 9,8 g |
| Vet | 1,7 g |
| Energie | 262 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 174916 ‘Bread, pita, whole-wheat’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 55,9 g − vezels 6,1 g.
Porties
| Portie | 1 stuk (klein)28 g | 1 stuk (groot)64 g |
|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 13,9 | 31,9 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 1,4 | 3,2 |
| Broodeenheden (12 g) | 1,2 | 2,7 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 0,9 | 2,1 |
| Glykemische lading | 8 | 18 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 56. Deze waarde komt uit één meting in de internationale GI-tabellen van 2021.
Producten in de tabellen:
- Pita bread, wholemeal
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.