Soba
Wortelsap: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Wortelsap.
8,5g netto koolhydraten per 100 g
17,0g netto koolhydraten per portie: 200 ml, 200 g
43glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 8,5 g |
|---|---|
| Vezels | 0,8 g |
| Eiwit | 1,0 g |
| Vet | 0,2 g |
| Energie | 40 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 170491 ‘Carrot juice, canned’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 9,3 g − vezels 0,8 g.
Porties
| Portie | 150 ml150 g | 200 ml200 g | 250 ml249 g |
|---|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 12,7 | 17,0 | 21,1 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 1,3 | 1,7 | 2,1 |
| Broodeenheden (12 g) | 1,1 | 1,4 | 1,8 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 0,8 | 1,1 | 1,4 |
| Glykemische lading | 5 | 7 | 9 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 43. Deze waarde komt uit één meting in de internationale GI-tabellen van 2021.
Producten in de tabellen:
- Carrot juice, freshly made
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.