Soba

Datteri: carboidrati e indice glicemico

Valori per 100 g: datteri, secchi.

68,3g di carboidrati netti per 100 g

32,8g di carboidrati netti per porzione: 2 pezzi, 48 g

54indice glicemico

Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.

Valori nutrizionali per 100 g

Carboidrati netti68,3 g
Fibre6,7 g
Proteine1,8 g
Grassi0,2 g
Energia277 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 168191 “Dates, medjool”. Carboidrati netti = carboidrati totali 75,0 g − fibre 6,7 g.

Porzioni

Carboidrati e carico glicemico delle porzioni tipiche
Porzione1 pezzo24 g2 pezzi48 g3 pezzi72 g
Carboidrati netti, g16,432,849,2
Unità di carboidrati (10 g)1,63,34,9
Unità pane (12 g)1,42,74,1
Scambi di carboidrati (15 g)1,12,23,3
Carico glicemico91827

I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.

Indice glicemico

IG 54. È la media indicata dagli autori nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.

Alimenti nelle tabelle:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Conta un piatto intero

Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.

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