Soba

Uvetta: carboidrati e indice glicemico

Valori per 100 g: uvetta.

74,8g di carboidrati netti per 100 g

26,9g di carboidrati netti per porzione: ¼ tazza, 36 g

55indice glicemico

Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.

Valori nutrizionali per 100 g

Carboidrati netti74,8 g
Fibre4,5 g
Proteine3,3 g
Grassi0,3 g
Energia299 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 168165 “Raisins, dark, seedless (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)”. Carboidrati netti = carboidrati totali 79,3 g − fibre 4,5 g.

Porzioni

Carboidrati e carico glicemico delle porzioni tipiche
Porzione⅛ tazza18 g¼ tazza36 g
Carboidrati netti, g13,526,9
Unità di carboidrati (10 g)1,32,7
Unità pane (12 g)1,12,2
Scambi di carboidrati (15 g)0,91,8
Carico glicemico715

I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Qui una tazza è una tazza da misura statunitense, circa 240 ml. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.

Indice glicemico

IG 55. È la media indicata dagli autori nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.

Alimenti nelle tabelle:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Conta un piatto intero

Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.

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