Soba
Torta al cioccolato: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: torta al cioccolato, con glassa.
50,6g di carboidrati netti per 100 g
69,9g di carboidrati netti per porzione: 1 pezzo grande, 138 g
41indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 50,6 g |
|---|---|
| Fibre | 2,2 g |
| Proteine | 3,5 g |
| Grassi | 20,1 g |
| Energia | 389 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 174934 “Cake, chocolate, commercially prepared with chocolate frosting, in-store bakery”. Carboidrati netti = carboidrati totali 52,8 g − fibre 2,2 g.
Porzioni
| Porzione | 1 pezzo piccolo64 g | 1 pezzo grande138 g |
|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 32,4 | 69,9 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 3,2 | 7,0 |
| Unità pane (12 g) | 2,7 | 5,8 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 2,2 | 4,7 |
| Carico glicemico | 13 | 29 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 41. È la media di 2 misurazioni nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021. I valori misurati vanno da 38 a 43.
Alimenti nelle tabelle:
- Chocolate cake made from packet mix with chocolate frosting (Betty Crocker, General Mills Inc., Minneapolis, USA)
- Chocolate mudcake
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
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